济南的名吃是什么

济南是山东省的省会，是中国历史文化名城之一。这座城市有着悠久的历史和文化底蕴，也是一座美食之城。下面我们来介绍一下济南的名吃。

1. 泉水羊肉：羊肉上浇上清泉水，再加入姜葱和花椒等配料，入口嫩滑、鲜美。这是济南最具代表性的一道名菜。

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2. 五香豆皮：豆皮做好后，用五香粉和花生酱搭配食用。豆皮香脆可口，味道独特。

3. 过桥米线：米线做好后，配以肉片、虾仁、鱼丸、鸡蛋等食材，最后用热汤倒入锅中，锅热汤煮熟米线。这道菜色香味俱佳，很受欢迎。

4. 灌汤包：灌汤包的汤汁是用猪肉骨头熬制而成，以肉馅为主，包子中央注入汤汁，特别可口。

5. 油泼扯面：煮好的拉面配以辣椒油和芝麻酱调味，味道香辣醇美，口感独特。

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6. 煎饼果子：煎饼果子是将煎饼卷上鸡蛋、油条、生菜、牛肉等食材而成，价格实惠，味道也不错。

除了以上6种名吃，济南还有许多其他好吃的菜肴，如天下第一锅、黑虎泉等，都是不容错过的特色美食。

济南的名吃选择非常丰富，让吃货们流连忘返。如果您想品尝地道的济南美食，不妨去当地一家小吃店试试，相信您定会过足吃货的瘾。