简醇是不是无糖酸奶
简醇是一种广受欢迎的低热量酸奶,据称是无糖的,因此适合那些想要控制糖分摄入量的人。但是,它真的是无糖的吗?我们来深入了解一下。
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简醇是由牛奶发酵而来的,通过去除大部分乳糖和脂肪,制成了低热量食品。糖分往往是通过添加糖类物质来实现的。因此,虽然简醇没有添加普通酸奶中含有的标准白砂糖等常规糖分,但其实它是含有一些非常规糖分的。
简醇中的非常规糖分,是指存在于乳制品中的天然糖分,例如乳糖和乳清蛋白。这些天然糖分不同于普通的白砂糖和其他甜味剂,不会被大部分人体内的酶分解消化。因此,它们被归类为“无消化糖分”。
然而,尽管简醇中存在无消化糖分,它的能量值仍然非常低。每100克简醇仅含有41千卡热量,且糖分含量非常低,仅有0.5克糖。相比之下,普通酸奶中含有约五分之一的糖,平均热量为60-70千卡。
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简醇不仅仅是低热量、低糖的选择,它还是一种富含蛋白质的食品。每100克简醇中含有约8克蛋白质,比普通酸奶多出一倍。其蛋白质含量与的大豆、鸡蛋等优质蛋白质食品相当。
总而言之,虽然简醇中含有一些非常规的“无消化糖分”,但它的糖分含量依旧很低。因此,简醇作为低糖、低热量、高蛋白质的食品,仍然是可以被身体所接受的良好选择。如果你需要控制糖分、热量摄入,那么简醇酸奶肯定是你不错的选择。值得注意的是,虽然有些品牌标榜自己的简醇不含糖,但以下食品成分表中,你会发现很多“无糖”简醇中其实含有非常规糖分,所以在选择简醇酸奶时,需要详细查看成分表喔!
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