简单葱油花卷的做法

葱油花卷是一种非常受欢迎的早餐点心。它以其外皮香脆，内里酥软的口感，以及浓郁的葱香味道而备受青睐。今天，我们就来简单介绍一下葱油花卷的制作方法。

制作葱油花卷的材料：

• 面粉 300 克
• 温水 适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 油适量

制作步骤：

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1. 将面粉、盐和适量的水混合成面团，放置 30 分钟醒面。

2. 桌面上洒上一些面粉，将醒好的面团揉成长条形状，切割成小块。

3. 将小块面团擀成薄片，然后抹上油和葱花。

4. 将擀好的面片卷成长条形状，将长条状面团卷成螺旋的花卷形状。

5. 将卷好的花卷放入蒸锅里蒸 10 分钟左右。

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6. 最后，我们可以用刷子刷上少量的油在花卷上，这样可以让花卷更加光滑。完成。

一些小技巧：

• 为了让葱香更加浓郁，我们可以在热锅中加入葱花和油一起烧，烧出葱油后再涂抹在面团上。
• 制作花卷时，手要轻柔，不要用力过度造成面皮拉裂。
• 在蒸花卷之前，一定要注意将花卷摆放平稳。

总结：

学会了这个简单易行的葱油花卷的制作方法后，你就可以向家里的饕客们炫耀你的厨艺了。记得要按照我们的步骤去制作，用心制作，就能做出肉质松软、口感香脆、葱香四溢的美味葱油花卷。