epa的作用与功效
EPA的作用与功效百科
EPA全称为二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid),它是一种不饱和脂肪酸,属于Ω-3系列中的一种。EPA在人体内具有重要的作用和功效,现在让我们来了解一下。
作用
1.有益于心血管健康
多项研究表明,EPA能够降低血脂,减少心血管疾病的风险。EPA具有降低三酰甘油和胆固醇的作用,同时还能够增加好的胆固醇(HDL)含量,减少坏的胆固醇(LDL)含量。
2.具有抗炎作用
EPA对于人体的炎症反应具有明显的抑制作用,可以帮助减少炎症反应对于人体的危害。同时,EPA能够向炎症物质产生逆转作用,以达到治疗炎症的目的。
3.帮助维护免疫系统的正常运作
EPA能够影响人体的免疫反应,改善机体的免疫功能,从而有效维护免疫系统的正常运作。EPA也有利于白细胞的发育和功能,有助于提高身体的免疫力。
功效
1.防治心血管疾病
EPA能够降低血压,降低心血管疾病的风险,同时还可以减少胆固醇和三酰甘油的含量,对于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病具有非常重要的作用。
2.缓解焦虑、抑郁症状
EPA对于人体的神经系统有很好的保护和治疗作用,能够有效缓解焦虑、抑郁等神经症状。
3.抗炎抗氧化
EPA能够清除自由基,减少身体细胞的氧化性损伤。EPA还能够抗炎、减轻炎症反应,从而预防和缓解炎症性疾病。
4.修复神经细胞
研究发现,EPA对于损伤的神经细胞有一定的修复作用,因此对于预防和治疗一些神经系统疾病具有重要作用,如阿尔茨海默病、帕金森病等。
食物来源
1.海鱼类:鲑鱼、金枪鱼、马鲛鱼、鳕鱼等
2.植物油:亚麻籽油、亚麻子油等
3.海藻类:洋葱、芦笋、菠菜等
4.蔬菜类:豆腐、优格等
EPA对于人体健康的重要性不言而喻,因此我们在平时的饮食中应该增加海鲜、植物油、海藻类、蔬菜等含有Ω-3不饱和脂肪酸的食物摄入量,以达到身体所需的EPA含量。
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