八角是什么果实类型

八角是一种特殊的果实类型。它是由干果组成的，而不是由肉果组成的。

干果是指果实外层干燥硬化，内部则保留着种子的一种果实类型。八角的干果外层硬化成八角形，有明显的棱角，因此被称为八角。

八角一般呈棕黑色，大小与山楂相似，可达2-3厘米。外层的硬皮非常坚硬，需要用锤子或石头敲开，内部则是小小的八角形种子。种子被干爽的果肉包裹着，果肉具有特殊的芳香味和刺激性辣味，可以用作香料。

八角起源于中国，是中国传统的香料。在中国的饮食文化中，八角被广泛用于煲汤、卤食、酱料等菜肴中，可以提高菜肴的口感和香气。随着全球化的发展，八角已经被引入了许多其他国家，成为国际香料市场的一种重要产品。

八角的营养价值非常丰富。它富含挥发油，其中主要的成分是芳樟醇和肉桂醇，具有消炎、抗菌、杀虫等功效。八角中还含有丰富的铁、钙、维生素等营养成分，对于增强身体免疫力、预防贫血等有很好的作用。

然而，八角在一定程度上也存在着一些食用风险。八角中的芳樟醇和肉桂醇含量较高，过量食用可能会对肝脏、肾脏等造成不良影响。而且，有些人对八角的香味或口感不适应，食用后容易出现恶心、呕吐等不良反应。因此，在食用八角时要注意适量，如果出现不适反应，应及时停止食用。

综上所述，八角是一种特殊的干果类型，外形呈八角形，具有独特的香气和刺激性味道。作为一种传统的中式香料，它被广泛用于餐饮业和家庭烹饪中，对于增强人体免疫力、提高菜肴口感和香气等方面具有很高的价值。但是，由于它的特殊性质，食用时需要注意适量，以免产生不良影响。