广式甜品有哪些啊
广式甜品是中国广东省的传统美食,以其口感细腻、甜度适中、香气浓郁、制作精致而备受欢迎。广式甜品种类繁多,各具特色。下面,我们来了解一下广式甜品的种类和特点。
图片由网友原创分享
糕点类
广式糕点类甜品以制作精细、口味多样、口感细腻而著称。广式糕点包括糯米糍、马蹄糕、芝麻糊、糖不甩、榴莲糯米糍等等。其中,糯米糍是广东最为有特色的糕点之一,它的口感软糯、营养丰富、口味独特,可以是馅料也可以是不同的颜色。
糖水类
广式糖水类甜品是广东省茶餐厅的历史遗产,糖水在广东文化里根深蒂固。广式糖水甜品有点心种类,如龟苓膏、绿豆沙、花生糊、杏仁茶、蜜枣等等。其中,最为有名的是芝麻糊,口感香甜糯软,香味浓郁,品尝之后回味无穷,不愧是广东糖水之王。
饼干类
广式饼干类甜品是广东省的传统小吃,因制作精细、口味独特而受到广大消费者的喜爱。饼干类甜品有蒸蛋糕、棉花糖、蛋黄酥、鸡蛋卷、菠萝酥等等。其中,蒸蛋糕是广式饼干中最为有名的一种,它的口感绵软,入口即化,且不会有太甜腻的感觉。
图片由网友原创分享
卷类
广式卷类甜品口感软绵、馅料多样、味道独特,是广东省的传统美食之一。卷类甜品有草莓卷、芝麻卷、奶油蛋卷、蛋黄卷、豆沙卷等等。广式豆沙卷是人们最为喜欢的一种,豆沙馅料甜度适中,口感细腻,入口香甜,回味无穷。
总结
广式甜品是中国传统美食中的一道独特风景。它不仅口感细腻、制作精致,而且各种不同口味的糕点、糖水、饼干、卷类都有。受到广大消费者的热爱,是一个值得品尝的美食。